“你这个TV上要看出餐饮厨房面班！”

“对呀，厨师长炒青菜也看好很了解。”

近斯，阳城煤电“开放政策式厨房设计”正式的开门。借助的安装监控摄像头系統，将学校食堂餐厅厨房做工作日常任务搬上店铺的视频LED屏，工人选用饭食时能否很清楚地找到餐厅厨房制作而成原因。

为此厨工交互式经营包括共性面班、菜班、二层家常菜等调料品处理打造间，归属于调料品的存放、洗掉、处理、打造全时候。一角度面更好地发挥“脸面反应”，增加厨工服务培训员工的可靠责任心认识到，实验室管理标准员工操作步骤，提升调味品的可靠、卫生管理技术；另一个几个方面让用膳企业员工行非常客观地分析原料的加工工艺建设时候，吃得更实在、更贴心。

“餐厅厨房电器数据可视化维护如同画面梳妆镜，对完善产品人员管理岗位作风建设、的升降产品的质量发挥很不错的促进改革目的。我们都用到心做好‘发展式厨房电器'，用真心产品的升降企业职工不错度。”生活后勤进行人说头。

文/图│魏琦琦（阳城煤电）